Vinagova klet pod mariborskim mestnim središčem velja za eno najstarejših in največjih klasičnih evropskih vinskih kleti. Med letoma 1847 in 1858 jo je skupaj s poslovno-stanovanjsko stavbo – »Kriehuberjevo palačo« –, ki stoji na vogalu Trga svobode nasproti Mariborskega gradu, zgradil meljski graščak Alojz plemeniti Kriehuber, ki se je ukvarjal tudi z vinogradništvom in vinarstvom. Leta 1878 je Kriehuberjevo vinsko podjetje propadlo, tako da je moral klet skupaj z vinsko trgovino prodati. Novi lastniki so sprva še uporabljali ime predhodnika, in sicer »Kriehubers Nachfolger & Co« (Kriehuberjevi nasledniki & Co), leta 1895 pa so podjetje poimenovali Pugel & Rossmann, kar se je ohranilo vse do nacionalizacije leta 1945, ko je dejavnost prevzela vinarska zadruga. Leta 1949 so obstoječo vinsko klet s predorom povezali še s sosednjo pivovarniško. Najstarejši del kleti obsega 15.000 kvadratnih metrov in je prepreden z 2,1 kilometra dolgimi podzemnimi predori. Vinski sodi so bili izdelani iz slavonskega hrasta. Najstarejši med njimi ima kapaciteto 16.920 litrov in datira v leto 1862. Večina vinskih cistern je bila betonskih s steklenimi ploščicami obloženo notranjostjo, dve veliki cisterni iz nerjavečega jekla pa sta bili leta 1981 postavljeni v nekdanjo pivovarniško klet. Del Vinagove kleti je prav tako vinski arhiv, v katerem hranijo 85.000 steklenic vrhunskega arhivskega vina. Najstarejše vino iz arhiva sega v leto 1946.

Viri in literatura:

• Berberih Slana, A. (2010). Živilska industrija v Mariboru. V Ž. Oset, A. Berberih Slana, Ž. Lazarević (ur.), Mesto in gospodarstvo (str. 231-255). Inštitut za novejšo zgodovino in Muzej narodne osvoboditve Maribor. (https://plus.cobiss.net/cobiss/si/sl/bib/sikmb/250979072)
• Hazler, V. (2007). Vinske kleti na Slovenskem. Kmečki glas. (https://plus.cobiss.net/cobiss/si/sl/bib/sikmb/235539456)
• Leskovec, A. (1991). Razvoj gospodarstva v Mariboru 1752-1941. V J. Curk, B. Hartman, J. Koropec (ur.), Maribor skozi stoletja (str. 313-414). Obzorja. (https://plus.cobiss.net/cobiss/si/sl/bib/sikmb/29077761)
• O nas (b. d.). Vinag 1847. https://vinag1847.si/o-nas/

Pripravila: Mag. Nina Hriberšek Vuk, Center za domoznansko dejavnost Mariborske knjižnice